Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Жуковском контролирует процесс очистки и сушки зерна с помощью современного оборудования. Он распределяет сырьё на транспортировку или по силосам. Специалист удаляет мусор, частицы металла и посторонние предметы. Он внимательно следит за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёров, заполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и толщину слоя. Он также отбирает пробы зерна для лабораторного анализа. Оператор занимается обслуживанием комплекса и поддерживает все установки в исправном состоянии. В его обязанности входит проведение технического обслуживания, ремонта и подготовка линии к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки по измерительным приборам, выполняя расчёты оптимальной температуры в топке и в системе охлаждения. Образовательный центр «ЦПО» в Жуковском предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы системы. После успешного завершения курса выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) государственного образца, подтверждающие их специализацию. Эти документы принимаются на всех предприятиях, работающих в данной сфере.