Повар детского питания в Жуковском пользуется высоким спросом в детских учреждениях, яслях, а также в сфере общественного питания и консультационных услуг. Этот специалист готовит разнообразные блюда для детей с разной группой здоровья — как для общего, так и для специального питания. В его обязанности входит приготовление молочных смесей, каш, мясных и овощных блюд, салатов, компотов из фруктов и ягод, супов, соусов, вторых блюд и выпечки. Повар детского питания знаком с рецептами специализированной кухни, технологическими условиями и стандартами. Он порционирует блюда с учетом возрастных особенностей детей, зная нормы порции для грудных детей, а также для дошкольников и школьников. Получить данную специальность можно в Жуковском, в ООО «ЦПО». В этом центре предлагается обучение и тестирование на 5-й разряд, а также переподготовка. Образовательная программа охватывает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять качественные продукты, знакомятся с условиями хранения и изучают различные рецепты кулинарных изделий. Они получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями для пищеблока учреждения и правилами раздачи пищи. По окончании обучения выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормами, которые признаются во всех регионах России.